Badam zülal, yağ, multivitaminlər və mineral elementlərlə və s. zəngindir. Çin Tibb Elmləri Akademiyasının Səhiyyə İnstitutu tərəfindən redaktə edilmiş "Qida Tərkibi Cədvəli" göstərir ki, hər 100 qram badamda 35%-50% yağ və 25%-50% protein var. 27%-i və 95%-dən çoxu linoleik turşusu və linolen turşusu kimi doymamış yağ turşularıdır; eyni zamanda, müxtəlif vitamin və mineral elementlərlə zəngindir, bunlar arasında maqnezium, dəmir, kalsium və kaliumun miqdarı südün miqdarından müvafiq olaraq 6 dəfə, 7 dəfə və 3 dəfə çoxdur. 3 dəfə, 4 dəfə; selenium miqdarı 27,6 mq/100 q-dır ki, bu da bədənin immunitetini yaxşılaşdırır və ömrü uzadır; zəngin mineral tərkibində, zəngin selenium tərkibinə əlavə olaraq, badam həmçinin Bi, B2 vitaminləri və karotinlə zəngindir; şirin badam birbaşa yeyilə bilər və acı badam yeməkdən əvvəl detoksifikasiya olunmalıdır (oksisian turşusu). Şirin badam yağı Müəyyən sağlamlıq və xərçəng əleyhinə təsirlərə malikdir və təzə və ya emal olunmuş halda yeyilməsindən asılı olmayaraq insanlar tərəfindən sevilir. Şirin badam yağının tərkibində 95,41%-ə qədər doymamış yağ turşuları olduğundan, bunun 72,51%-ni olein turşusu və 22,90%-ni linolein turşusu təşkil etdiyindən, zəngin qida dəyəri və yaxşı dərman dəyəri var.

Effektivlik və funksiya Şirin badam yağı asanlıqla mənimsənilir, vitaminlərlə zəngindir, qidalandırıcı və nəmləndirici, sakitləşdirici və antiallergik təsirlərə malikdir; şirin badam yağı əla dəri baxımı və nəmləndirici təsirlərə malik bitki yağıdır, quru dəri və ya iqlim dəyişikliyinin yaratdığı dəri narahatlığı üçün çox faydalıdır. Hüceyrə böyüməsini təşviq edə bilər və quru, həssas, qıcıqlanmış və solğun dəri üçün uyğundur. Təbii nəmləndiricidir; şirin badam yağı hamar və yumşaq dərini bərpa edə bilər, uzunmüddətli istifadə zamanı dartılma izlərini effektiv şəkildə aradan qaldıra bilər. Şirin badam yağı olduqca mülayim olduğundan, hətta körpələr də istifadə edə bilərlər. Bundan əlavə, həddindən artıq məşqdən qaynaqlanan əzələ ağrısı üçün şirin badam yağı ilə masaj hüceyrələrin oksigen daşıma funksiyasını gücləndirə, yorğunluğu və karbon turşusu yığılmasını aradan qaldıra və ağrıkəsici və qıcıqlanmanı aradan qaldıra bilər; Şirin badam yağı həmçinin dırnaq ətrafındakı quru dərini yumşalda və bərpa edə bilən çox yaxşı bir dəri baxımı məhsuludur. Dırnaqları gücləndirə və quru dəri ətrafındakı sərtləşmənin qarşısını ala bilər! Bundan əlavə, oral şirin badam yağı işlədici təsir göstərə, qan xolesterol səviyyəsini azalda və ürək xəstəliklərinin qarşısını ala bilər, diabet və digər təsirləri yaxşılaşdıra bilər.

Şirin badam yağı əsasən olein turşusu və linoleik turşusundan ibarətdir, iki tərkibin cəmi 91%-dən çox ola bilər, bunlardan tək doymamış yağ turşusu və çox doymamış yağ turşusunun cəmi 95%-dən çox, tək doymamış yağ turşusu isə 70%-dən çox ola bilər. Bundan əlavə, şirin badam yağında a-fertility və y-fertility qayıqları kimi maddələri özündə birləşdirən E vitamini də var. Şirin badam yağı çox yaxşı qidalandırıcı təsirə malik olduğundan, tez-tez təbii yüksək dərəcəli yeməli yağ kimi yeyilir. Eyni zamanda, şirin badam yağı evdə və xaricdə kosmetikada, məsələn, ətirli adalar, süd balı, kremlər və s. geniş istifadə olunur. Təbii qatqı kimi istifadə edilən bu yağ məhsula yalnız yaşlanma əleyhinə və yumşaldıcı təsirlər əlavə etmir, həm də məhsula özünəməxsus ətrini əlavə edir.