Üzvi Makadamiya Qoz Yağı 1kq Toplu Saf Təmizlənməmiş Soyuq Sıxılmış Makadamiya İnteqrifoliya Toxumu Yağı Dəri üçün Təbii Daşıyıcı Yağı Nəmləndirici Saç Baxımı Üz Serumu
Makadamiya qoz yağının təqdimatı
Məhsulun adı: Qida dərəcəli makadamiya qozu yağı
Əsas Parametrlər: Tüstü nöqtəsi təxminən 210℃, tək doymamış yağ turşuları ilə zəngindir, yüngül qoz dadı, kəskin qoxusu yoxdur
Tətbiq olunan əhatə dairəsi: Ana səhifə / Restoran yeməkləri, ədviyyatlar və çörəkçilik (müxtəlif Çin və Qərb mətbəxləri)
Yüksək tüstü nöqtəsi və istilik müqaviməti; orta və yüksək temperaturda bişirmə zamanı zərərli maddələrin əmələ gəlmə ehtimalı daha azdır və nəticədə daha az tüstü yaranır.
Hamar yağlı tekstura, təravətləndirici və yağsız dad, tərkib hissələrinin orijinal dadını üstələməyən yüngül qozlu ətir.
Gündəlik sağlam yemək ehtiyacları üçün uyğun olan yüksək nisbətdə tək doymamış yağ turşuları.
Çin qızartması, evdə hazırlanmış tavada qızardılmış yeməklər, qızardılmış yumurta, tavada qızardılmış steyk/dəniz məhsulları və digər orta və yüksək temperaturda bişirmə üçün uyğundur.
Adi bitki yağı ilə eyni miqdarda yağı isti bir tavaya tökün. Yağ lazımi temperatura çatdıqdan sonra inqrediyentləri əlavə edin və tavada qızardın.
Yeməklərin aromasını artırmaq üçün tək istifadə edilə bilər və ya digər yemək yağları ilə 1:1 nisbətində qarışdırıla bilər.
Az miqdarda qızardılmış və ya dayaz qızardılmış inqrediyentlər (məsələn, xırtıldayan ətin kiçik tikələri, kartof qızartması, tempura) üçün uyğundur.
Uzun müddət həddindən artıq istiləşmənin qarşısını almaq və yağın oksidləşməsinin və pisləşməsinin qarşısını almaq üçün yağın temperaturunu 200℃-dən aşağı idarə edin.
Birbaşa salatlara, soyuq yeməklərə, saşimiyə və soyuq əriştəyə tökün; süfrəyə verməzdən əvvəl yaxşıca qarışdırın.
Təbii qoz ətri əlavə etmək üçün souslar və ya vineqretlər hazırlayarkən az miqdarda əlavə edin; qızdırmaq tələb olunmur.
Tortlarda, peçenyelərdə, çörəklərdə, mafinlərdə və digər bişmiş məhsullarda kərə yağı, qarğıdalı yağı və ya soya yağı ilə əvəz edin.
Bişmiş məhsulların nəmlik miqdarını artırmaq və həm şirin, həm də duzlu çörəkçilik üçün uyğun olan bir az şirin qozlu dad vermək üçün 1:1 nisbətində əvəzedici istifadə edin.
Şorba və ya güveçləri süfrəyə verməzdən əvvəl 1-2 xörək qaşığı əlavə edin. Kiçik bir qaşıq dadı artırır və inqrediyentlərin zənginliyini tarazlaşdırır.
Həmçinin bişirmə zamanı da əlavə etmək olar; yağ yüksək temperaturda bişirildikdə sabit qalır.
Birbaşa çörəyin, buxarda bişmiş çörəklərin və ya tostun üzərinə yayın və ya adi yemək yağının əvəzedicisi olaraq yüngül yeməklərlə istifadə edin.