Görünüş: Açıq sarıdan sarıya qədər maye, köhnəlmiş məhsulların özlülüyü artır və zəncəfilin xarakterik aromasına malikdir.

Ekstraksiya üsulu: Zingiber officinalis bitkisinin boruşəkilli gövdələrinin qurudulması, üyüdülməsi və buxarla distillə edilməsi yolu ilə əldə edilir. Distillə müddəti 16-20 saat, məhsuldarlığı isə 0,25%-1,2%-dir.

Həmçinin soyuq üyütmə və ya soyuq presləmə yolu ilə çıxarılır və keyfiyyəti distillə edilmiş məhsullardan daha yaxşıdır. Və ya superkritik karbon qazı ilə çıxarıldıqda keyfiyyət ən yaxşısıdır.

Əsas tərkib hissələri: gingerene, shogaol, gingerol, gingerone və s.

İnsan bədəninə qəbul edildikdən sonra tər ifraz edə və səthi rahatlada bilər və soyuqdəymə və qripə qarşı spesifik terapevtik təsir göstərir. Bundan əlavə, zəncəfil yağı iştahanı artıra, bağırsaqda həzm şirəsinin ifrazını sürətləndirə və iştahsızlığı və quru nəcisi yaxşılaşdıra bilər. Həmçinin, sinirləri qidalandırmaqla yanaşı, gözəllik və qırışları aradan qaldırma təsirinə malik olan E vitamini və B vitamini kompleksi ilə zəngindir. Lakin allergiyanın qarşısını almaq üçün çox yemək tövsiyə edilmir.

Bədən vannası: Qışda ilıq su ilə dolu vannaya 5-8 damcı zəncəfil yağı əlavə edin və vannada isladın. Bu, qan dövranını yaxşılaşdıra, bütün bədəni sərinlədə və isindirə, həmçinin soyuqdəymə sindromunu müalicə edə bilər.

Bədən masajı: bədən masajı üçün 5-7 damcı zəncəfil yağı istifadə edin, bu, bütün bədənin zehni toxumasını aktivləşdirə, bütün bədəni qızdıra, nəfəsi apara, soyuqdəyməni müalicə edə və əzələ ağrısını aradan qaldıra bilər.

Ayaq vannası: Soyuq əlləri və ayaqları, həddindən artıq tərləməni müalicə edə bilən və həmçinin tinea pedisinə müəyyən təsir göstərən bir qazan ilıq suya 3-5 damcı zəncəfil yağı əlavə edin. Ayaqları zəncəfil yağı ilə masaj etmək emosiyaları isidir, insanları ruhlandırır, nevrasteniyanı, zehni yorğunluğu, başgicəllənməni yaxşılaşdırır və düşüncələri aktivləşdirir. Eyni zamanda, ayaqların altındakı akupunkturları stimullaşdırır, müxtəlif sistemlərin maddələr mübadiləsini gücləndirir ki, insan bədəni rahatlaşsın, yorğunluğu aradan qaldırsın, gərgin sinirləri tənzimləsin və rahatlasın, meridianlarda qi və qanı uzlaşdırsın, yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdırsın və xəyalpərəstlik və erkən oyanma kimi yuxu pozğunluqlarını aradan qaldırsın. Xüsusilə məşğul iş saatları işləyənlər üçün yorğunluğu aradan qaldırma təsiri çox yaxşıdır.